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紫薯牛奶馒头的做法

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  • 用料:

  • 紫薯  两块
  • 面粉  适量
  • 酵母  少许
  • 纯牛奶  一袋
  • 白糖  适量

小贴士:

其实跟平常蒸馒头的时候是一样的,只是多了个紫薯,用牛奶代替了水,出来的馒头带着少许的奶的清香,但并不是很甜,紫薯超级有营养哦。
在蒸好后,记得再过几分钟再掀锅盖,是为了让造型馒头更好的成型,相信你做出来后,一定会给家人一个惊艳的。
在我刚做第一锅的时候,真的都不敢看,嘿嘿,不过,当看完之后,自己都佩服自己了,嘿嘿

做法:

  • 1. 紫薯切片蒸熟。
  • 2. 把牛奶温热,冲开酵母等五分钟左右
  • 3. 紫薯凉的差不多的时候弄碎,放白糖
  • 4. 面分两份,一份没有加紫薯的,发好后,是原来的两倍
  • 5. 加了紫薯的,发好的面会有蜂窝状哦
  • 6. 揉好的面,切成小剂子
  • 7. 六个圆饼,依次排好,再来个花芯,嘿嘿
  • 8. 从下面花芯的地方开始往上卷起
  • 9. 卷好后,中间用刀切开
  • 10. 用手调整一下花瓣
  • 11. 成了,嘿嘿
  • 12. 两种颜色的,同样的步骤哦
  • 13. 各种样式自己随意摆弄
  • 14. 看一下成品吧
    上锅蒸的时候,上气了以后要十五分钟左右,关火后记得再过五分钟再掀锅盖哦
  • 15. 还有点儿烫手的时候,女儿豆豆就拿着开吃了,一口气吃了三个
  • 16. 各式各样的
  • 17. 女儿的棒棒糖和小刺猬
  • 18. 女儿超级喜欢棒棒糖,于是,各式样的棒棒糖做了好几个
  • 19. 为老公做的紫薯玫瑰
  • 20. 女儿说,妈妈你真棒
  • 21. 忙活了一下午,女儿的一个手势,一句:妈妈,你真棒,让我鼻子酸酸的,觉得,再累,也值了。
    收拾了一下,趁着最后一锅刚掀出来,带着女儿给老公送“玫瑰”去,嘿嘿