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蔓越莓饼干的做法

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  • 用料:

  •  1小撮
  • 低筋面粉  120克
  • 全蛋液  1大勺
  • 蔓越莓干  35克
  • 黄油  75克
  • 糖粉  50克

做法:

  • 1. 准备好材料
  • 2. 黄油软化加入糖粉,搅拌均匀。
  • 3. 加1大勺鸡蛋液搅拌均匀。
  • 4. 倒入切碎的蔓越莓干,我的是烘焙店买的已经切过的!
  • 5. 搅拌均匀,成为面团
  • 6. 用模具或用手整成正方形或长方形,用保鲜膜包好放冰箱冷冻至硬。
  • 7. 拿出冻硬的面团用刀切成厚约0.5CM左右的片
  • 8. 切好后放入铺油纸的烤盘,放进预热好180度的烤箱烤焙即可。
  • 9. 20分钟后表面微黄就可以出炉了,视个人喜好,我喜欢烘老一点更香