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  • 用料:

  • 糯米粉
  • 豆沙
  • 食用油

做法:

  • 1. 食材准备:豆沙馅捏圆
  • 2. 糯米粉加开水适量,多揉一会,不能太软,不易成型,太硬会比较干。
  • 3. 将豆沙馅包入面团,手法有点像包包子。
  • 4. 包好一部分
  • 5. 沾些面包糠,因为这部分是油炸,更脆
  • 6. 这是当做早饭,煮汤圆。
  • 7. 炒锅里放少量油,小火,将汤圆倒入,慢慢煎。
  • 8. 完成,出锅装盘,可根据喜好蘸点番茄酱,不加也行,香糯可口。