辣椒拌藕片的做法

做法：

• 1. 将莲藕洗净，削皮，切成藕片。
• 2. 锅中入清水，调入盐、鸡精后，一起煮开。
• 3. 将藕片倒入清水锅中焯水。
• 4. 藕片断生便可将其捞起。
• 5. 将红绿椒、盐、鸡精、胡椒粉用一碗开水冲开，搅拌均匀，倒入少量食用油。
• 6. 将调好的汁水林到藕片上，搅拌均匀，就可以吃了。