茶树菇冻豆腐汤的做法

做法：

• 1. 冻豆腐解冻，切成小块，上海青洗净掰成小叶，榨菜一片（事先泡过水，不那么咸的了）切成丝。
• 2. 茶树菇用温水泡发，切去茶树菇头，洗净，继续用水泡着。
• 3. 锅里加入猪油（猪油炒出来更香），加入茶树菇和榨菜丝翻炒一会。
• 4. 加入适量酱油和盐调味，倒入一大勺水煮开。
• 5. 煮开5分钟后加入冻豆腐煮5分钟。
• 6. 最后加入上海青煮至软即可起锅。