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萝卜干黄豆猪骨汤的做法
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用料:
猪骨
400克
萝卜干
80克
黄豆
100克
蜜枣
2粒
盐
适量
姜
3片
做法:
1.
猪骨、萝卜干、黄豆、蜜枣、盐 、姜片
2.
萝卜干和黄豆用水浸泡,泡软的萝卜干容易洗去沙尘。
3.
猪骨下锅灼去血水,然后冲洗干净骨碎杂质。
4.
猪骨灼过水洗净,萝卜干黄豆浸泡洗净,蜜枣,姜片全部材料加水2500毫升放入汤锅,大火煲。
5.
大火煲开10分钟改小火煲2小时,放盐调味即可饮用。
6.
清香润燥降火,鲜美可口。