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萝卜干黄豆猪骨汤的做法

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  • 用料:

  • 猪骨  400克
  • 萝卜干  80克
  • 黄豆  100克
  • 蜜枣  2粒
  •  适量
  •  3片

做法:

  • 1. 猪骨、萝卜干、黄豆、蜜枣、盐  、姜片
  • 2. 萝卜干和黄豆用水浸泡,泡软的萝卜干容易洗去沙尘。
  • 3. 猪骨下锅灼去血水,然后冲洗干净骨碎杂质。
  • 4. 猪骨灼过水洗净,萝卜干黄豆浸泡洗净,蜜枣,姜片全部材料加水2500毫升放入汤锅,大火煲。
  • 5. 大火煲开10分钟改小火煲2小时,放盐调味即可饮用。
  • 6. 清香润燥降火,鲜美可口。