茴香合子的做法

做法：

• 1. 猪肉切碎放少许盐、生抽、生粉、鸡肉搅拌均匀。
• 2. 茴香也切碎加入到猪肉馅里继续搅拌均匀。
• 3. 像包饺子一样揉搓好面团，尺寸要比饺子皮大。
• 4. 放入茴香馅包好再弄个花边。
• 5. 大火烧热油锅将合子放入。
• 6. 然后加入少许清水转中火盖上锅盖焖约十分钟。
• 7. 打开锅盖后将合子翻转煎另一边熟透即可食用