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黑椒蚝油烤猪排的做法

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  • 用料:

  • 黑酱油半汤匙
  • 猪排  4块
  • 盐半茶匙
  • 黑椒汁  15汤匙
  • 蚝油  1汤匙
  • 蜂蜜  05汤匙
  • 淡酱油  1汤匙
  • 香叶  2片
  • 温水  50ml
  • 蒜粉  1茶匙

做法:

  • 1. 准备好猪排4块。
  • 2. 将腌料放入容器里拌匀。
  • 3. 放入猪排腌制至少24个小时以上。
  • 4. 烤箱预热225度。将腌制好的猪排放在铺了锡纸的烤盘里,烤25分钟。
  • 5. 将猪排换到另一个干净的烤盘或换烤纸,刷一层蜂蜜,温度降到200度烤15分钟。
  • 6. 取出翻面再刷一层蜂蜜,再烤10分钟。
  • 7. 稍凉后切块装盘