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香煎菠菜饭团的做法
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用料:
培根
大米
菠菜
海苔碎
肉松
鸡汤
熟芝麻
油
盐
小贴士:
煎制过程中,先煎两面固定培根,然后抽掉牙签,再煎熟另外两面。
做法:
1.
准备主要材料,洗净。
2.
大米里加入鸡汤,煮熟。
3.
菠菜去蒂洗净。
4.
锅里水烧热后加入盐,把菠菜烫熟。
5.
烫熟的菠菜捞出过冷水。
6.
把水份拧干。
7.
把菠菜切碎。
8.
煮好的鸡汤米饭盛出来。
9.
加入菠菜碎。
10.
加入海苔碎和熟芝麻。
11.
把米饭拌匀。
12.
把拌好的米饭装入慕斯圈或者饭团模。
13.
双手沾冷开水或者用保鲜膜包裹饭团。
14.
把培根包裹在饭团外。
15.
用牙签固定。
16.
锅里加入少量油,把培根卷煎熟。
17.
盛出垫在紫苏叶上。
18.
附普通饭团做法:米饭与肉松拌匀。
19.
再加入适量黑芝麻。
20.
整形成三角形,包一条海苔就可以了。