日式可乐球的做法

做法：

• 1. 地瓜3只，鸡蛋一只，腊肠3小根，面包糠少许，牛奶100G（可不用），胡萝卜半根，洋葱1/4，黑胡椒末少许，盐少许。
• 2. 材料切成小丁。
• 3. 黄油炒洋葱丁，用色拉油也可。
• 4. 炒香后加腊肠丁。
• 5. 再加胡萝卜丁。
• 6. 炒好后盛出备用。
• 7. 地瓜煮熟后，拍成泥，和炒好的馅料混合，加点牛奶（也可不加）。
• 8. 混好后，揉成小球。
• 9. 蘸点面粉。
• 10. 滚上蛋液。
• 11. 蘸上面包糠。
• 12. 过油，炸出金黄色即可。。。配上泰式辣椒酱，或配番茄沙司都行。