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榄菜肉末豇豆的做法
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用料:
豇豆
半斤
榄菜
少许
猪肉
少许
蒜
2瓣
油
做法:
1.
豇豆洗净切成三段,蒜切片,猪肉切末。
2.
锅里倒入大量油,烧到10成热,倒入豆角炸(小心别烫到呀)。
3.
炸好后捞出沥油(表面已成了虎皮,很好看)。
4.
倒出锅里的油,剩少许爆香蒜片。
5.
倒入肉末和榄菜,炒出香味。
6.
倒入豆角翻炒,均匀沾上肉末。