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南瓜蜜豆马芬的做法

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  • 用料:

  • 蜜红豆  60克
  • 柴鸡蛋  3个
  • 细砂糖  100克
  •  1/4小匙
  • 色拉油  100克
  • 牛奶  70克
  • 蒸熟的南瓜泥  200克
  • 低筋面粉  160克
  • 肉桂粉  1/2小匙
  • 泡打粉  1小匙
  • 小苏打  份/2小匙

做法:

  • 1. 南瓜去皮、去籽,切成小块,入微波炉蒸熟。
  • 2. 将蒸熟的南瓜用勺子压成泥。
  • 3. 把70克牛奶分次加入南瓜泥中拌匀,待用。
  • 4. 全蛋加细砂糖和盐用打蛋器搅拌均匀,再加入色拉油搅拌均匀。
      分次加入牛奶南瓜泥拌匀成均匀的液体状。
      再加入过筛的面粉、肉桂粉、泡打粉、小苏打粉,用橡皮刮刀切拌成均匀的面糊。
      最后加入蜜红豆拌匀,用汤匙把面糊舀入纸膜内约七分满。
  • 5. 烤箱预热后,用上下火,加热风,烘烤25分钟即可。
  • 6. 自己做的蜜红豆,加了冰赤豆哦。