钟水饺的做法

做法：

• 1. 取适量面粉。
• 2. 面粉加水合成面团。
• 3. 取腰里脊肉。
• 4. 里脊肉剁成肉糜，最好越烂越好。
• 5. 肉糜里放入盐、味精、胡椒粉、水搅上劲。
• 6. 接下来我们做面皮。面团多揉会，搓成条，切成剂子。
• 7. 剂子撒少许面粉，擀成周围薄，中间厚的饺子皮。
• 8. 接下来包饺子。这个谁都会，我就不多说了。
• 9. 包好的饺子。
• 10. 锅里放水煮好饺子。
• 11. 饺子做好了，该做料了。准备好蒜泥，白糖，盐，辣椒放入碗中。
• 12. 锅里烧油，油冒青烟后关火，将油浇在蒜泥上。
• 13. 蒜泥作料做好后放入少许醋搅拌均匀浇在煮好的饺子上即可。