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南瓜编花面包的做法
www.xiangha.com/caipu/5010169.html
用料:
高粉
300g
奶粉
15g
砂糖
30g
盐
3g
酵母
4g
牛奶
100ml
鸡蛋
37g
南瓜泥
75g
色拉油
30g
做法:
1.
后油法,将面团揉至扩展阶段,开始一次发酵;发酵结束后,分成6等分,滚圆,松弛15分钟。
2.
擀成长方形,从上往下卷,捏紧收口处;搓成长约50公分的长条;
3.
如图所示。