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芸豆橄榄菜的做法

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  • 用料:

  • 芸豆  1斤
  • 盒装橄榄菜  半盒
  • 猪肉丁/肉沫  150克
  •  少许
  • 生抽  1匙
  • 料酒  1匙
  • 姜粉  2克
  • 味精  少许

做法:

  • 1. 芸豆切段。
  • 2. 锅内放油烧热,把芸豆下锅翻炒至七八成熟后盛出待用。
  • 3. 另起锅,倒入油,烧至七成热,放下葱花炒出香味。
  • 4. 下猪肉丁/沫,加入生抽,料酒,姜粉,翻炒至猪肉变色。
  • 5. 加入炒好的芸豆段,炒均。
  • 6. 加入半盒橄榄菜。
  • 7. 将锅内所有材料一起翻炒均匀。关火,加入味精后,翻匀出锅。