芦笋炒牛肉丝的做法

做法：

• 1. 牛肉切丝用淀粉抓匀上浆、小红米椒均切丝，青蒜切段。
• 2. 锅内倒油，油热放入姜末爆香后倒入牛肉。
• 3. 八成熟时加入芦笋、小红米椒、青蒜略炒，调味，出锅。