用料:
- 低筋面粉 150克
- 牛奶 90ml
- 干酵母 15小匙
- 盐 1/4小匙
- 苏打粉 1/8小匙
- 黄油 30克
- 小葱末
- 海苔末 适量
做法:
- 1. 牛奶稍微加热,加入干酵母拌匀。
- 2. 加入面粉和盐、苏打粉、黄油及小葱末、海苔末一起揉至光滑,稍放那发酵十分钟。
- 3. 把面团擀成薄片,用模具刻成你喜欢的任意形状。
- 4. 铺上油纸,小心得将造好型的饼干移至烤盘,用牙签扎一些小孔防止膨胀,烤箱200度预热,饼干中层10分钟左右颜色微黄就可以出炉了!
- 5. 刚出炉的饼干,等稍冷装进密封盒保存。
- 6. 好吃又好看的苏打饼成功啦!