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生菜大排面疙瘩的做法

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  • 用料:

  • 面粉
  • 生菜
  • 泡菜胡萝卜豆角
  • 熟大排
  • 食盐

做法:

  • 1. 面粉,3勺
  • 2. 生菜,一株;
  • 3. 大排,取一块熟的;
  • 4. 泡菜丝,少许。
  • 5. 生菜洗净手撕开,沥干水分
  • 6. 将面粉加水搅成糊状
  • 7. 热水坐锅,放泡菜丝少许,
  • 8. 用筷子一次次划下面糊入锅,
  • 9. 轻推后,加入大排
  • 10. 加食盐适量煮开
  • 11. 将生菜铺入碗底,
  • 12. 盛入煮好的大排面疙瘩和汤水即可