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排骨煲仔饭的做法

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  • 用料:

  • 排骨  6块
  • 胡萝卜  半根
  • 大米
  • 鸡蛋两个
  • 葱丝
  • 料酒  一勺
  • 生抽  两勺
  • 耗油  一勺
  • 白糖

做法:

  • 1. 排骨6块、胡萝卜、葱姜。
  • 2. 排骨洗净、加葱姜丝、料酒、生抽、葱油、鸡精、耗油,拌匀。腌制一个小时左右。
  • 3. 米饭洗净放入电饭煲中,待出气孔有气冒出是将腌好的排骨,胡萝卜放进去周围撒些油盖上锅盖继续煮,等排骨差不多熟时打两颗鸡蛋(鸡蛋可以是溏心也可以全熟)将耗油酱油汤搬好,撒进去增加味道。就等开锅了。由于时间太紧好几个地方没有照大家只能看我写的了,抱歉哦~。
  • 4. 喷香的电饭煲版煲仔饭诞生~~PS生抽上的颜色也不深啊-。-郁闷肉肉还是发白。