
用料:
- 排骨 6块
- 胡萝卜 半根
- 大米
- 鸡蛋两个
- 葱丝
- 姜
- 盐
- 料酒 一勺
- 生抽 两勺
- 耗油 一勺
- 白糖
做法:
- 1. 排骨6块、胡萝卜、葱姜。
- 2. 排骨洗净、加葱姜丝、料酒、生抽、葱油、鸡精、耗油,拌匀。腌制一个小时左右。
- 3. 米饭洗净放入电饭煲中,待出气孔有气冒出是将腌好的排骨,胡萝卜放进去周围撒些油盖上锅盖继续煮,等排骨差不多熟时打两颗鸡蛋(鸡蛋可以是溏心也可以全熟)将耗油酱油汤搬好,撒进去增加味道。就等开锅了。由于时间太紧好几个地方没有照大家只能看我写的了,抱歉哦~。
- 4. 喷香的电饭煲版煲仔饭诞生~~PS生抽上的颜色也不深啊-。-郁闷肉肉还是发白。