黑米黄米粥的做法

做法：

• 1. 黑米，小黄米，粗粮，膳食纤维
• 2. 黑米，小黄米比例3:1，洗净，泡着2个小时以上（越长时间越好，夏天热，可能放冰箱保鲜层中一夜）
• 3. 原汤原水一起倒入锅里，加入半锅冷水，大火煮开，当心容易溢出，开着锅盖大火煮10分钟，转中火30分钟，期间不断搅动，防止糊底，水不够可以加水。
• 4. 加入红糖两大勺，然后继续煮5分钟左右，关火，焖一下
• 5. 粥软糯，配上点萝卜干或者腐乳，夏季美味。