烤肉串的做法

做法：

• 1. 在肉片里面放入料酒、生粉、鸡蛋、盐、酱油全部调匀，腌15分钟。
• 2. 用牙签把肉片串起来。
• 3. 把串起来的肉串放在锡箔纸上，撒上孜然粉，放入烤箱220度、上下火、20分钟。
• 4. 烤好后，盛盘。