用料：
- 低筋面粉 200克
- 马苏里拉芝士块 130克
- 奶粉 25克
- 橄榄油 40ml
- 鸡蛋 一枚50克
- 口蘑 140克
- 彩椒 120克
- 洋葱 100克
- 培根 100克
- 蒜 20克
- 泡打粉 2茶匙
- 苏打 05茶匙
- 盐 15茶匙
- 细砂糖 1茶匙
- 黑胡椒碎 2克
- 清水 120ml
小贴士：
1、馅料切碎时要均匀，最好切成碎粒不要用刀剁，颗粒大小要均匀。
2、以上图片显示面糊较稠，没关系，因为蔬菜多，在烤制前段时间会塌陷然后开始膨胀。
3、和面糊时，假如使用的是鲜奶就不必再放水了，用120ml的鲜奶即可，我用的是奶粉，因此兑入了120ml的清水。
4、烘烤的时间不宜过短，温度也不宜过低，因为蔬菜较多水份较大，按30分钟烘烤比较合适，但这还要视烤箱的大小、烤箱的品牌和烘烤的数量多少而定，以上只是作为参考数字。
5、此蛋糕食用宜热不易凉，食用时最好再烘一下，三五分钟就行。
做法：
- 1. 把所有干粉类如，糖、泡打粉、苏打、盐、奶粉等混合在一起拌匀。
- 2. 把所有蔬菜、蘑菇、培根等，用刀切成碎粒备用。
- 3. 用奶酪擦把马苏里拉奶酪块擦成丝备用。
- 4. 在大纲盆里打入一枚鸡蛋，用竹板打散。
- 5. 往打散的鸡蛋液里倒入40ml的橄榄油。
- 6. 再把120ml的清水倒入混合搅匀。
- 7. 把干粉类原料用面筛筛入蛋液盆中。
- 8. 再把奶酪丝一并倒入。
- 9. 最后，把彩椒、蘑菇、洋葱、大蒜、培根碎粒倒入拌匀，此糊浆便做好了。
- 10. 把12个大号的蛋糕纸杯，整齐的码放到烤盘中。
- 11. 用钢勺把面糊舀入到纸杯中，每个杯的数量要分匀。
- 12. 此数量正好是12杯的数量。
- 13. 把烤盘置入190度预热的烤炉中架，上下火仍用190度。
- 14. 烘烤30分钟便可出炉。