用料：
- 南瓜泥
- 面粉
- 大枣
- 奶粉
- 水
- 酵母
小贴士：
1.放入奶粉,面糊发酵的很快,也可以放牛奶.
2.如果喜欢发糕硬一点的,可以多加面,如果喜欢吃粗粮,还可以加玉米面,但是玉米面的总量不能超过面粉的一半.
做法：
- 1. 南瓜泥用水化开,加入酵母,搅拌均匀
- 2. 加入三勺奶粉,搅拌均匀
- 3. 加入适量面粉,搅拌均匀(我活的面糊比较稀,这样蒸出来的糕比较软,喜欢吃硬一点的可以多加面粉),放在温暖的地方发酵
- 4. 发酵好的面糊,煮好的大枣(大枣不煮过放面糊上,熟了还是口感很硬的,煮过之后比较甜,口感也更好),豆沙馅儿
- 5. 将屉布放在蒸屉上,倒入一半的南瓜面糊,放入豆沙馅儿,抹匀
- 6. 放入剩下的南瓜面糊,然后放上煮好的大枣,开蒸了,开锅之后蒸十五分钟.
- 7. 蒸好了,切开,开吃啦