四丁炒饭的做法

做法：

• 1. 瘦肉少量切丁，火腿肠少量切丁。
• 2. 菜花半个，洗净切小粒。
• 3. 青瓜半根，洗净切丁。
• 4. 剩饭捣散。
• 5. 熬完猪油，剩一点底油。
• 6. 加入菜花粒翻炒至变色。
• 7. 加盐调味，稍微烧制一下，烧干水分。
• 8. 加入瘦肉丁翻炒。
• 9. 翻炒至瘦肉变色。
• 10. 加入青瓜丁翻炒。
• 11. 加入火腿肠丁翻炒均匀。
• 12. 加入剩饭和适量酱油翻炒。
• 13. 翻炒均匀，饭热饭软即可熄火。
• 14. 把香喷喷的四丁炒饭盛出即可开吃了。（当然再加一个紫菜蛋花汤是再好不过了。我们还同时吃烧鸭哦！）