茭白五花肉的做法

做法：

• 1. 茭白削皮洗淨,辣椒洗淨备用
• 2. 將茭白,辣椒切成滚刀狀
• 3. 将姜葱蒜切好备用
• 4. 五花肉洗净,切片状
• 5. 烧一锅水,水开后放入茭白至茭白变软后捞出沥干水份
• 6. 锅烧热,放入少量油,小火煸炒五花肉出油,盛出五花肉,可放一点生抽至五花肉呈金黄色
• 7. 用锅内剩下的油爆香姜蒜,倒入茭白小炒一会
• 8. 倒入五花肉,放盐,鸡精,十三香粉,焖上一小会,洒上葱花就OK啦
• 9. 开吃啦,开吃啦