蚝油海米蒸丝瓜的做法

做法：

• 1. 主辅料：丝瓜、海米、蚝油、葱。
• 2. 丝瓜去皮、洗净、一根切条，另一个切丁。
• 3. 碗中放半羹匙剁椒，然后摆入丝瓜条，备用。
• 4. 丝瓜粒中放入海米、葱花、蚝油、盐、味精。
• 5. 将其搅拌均匀。
• 6. 、倒入摆好的丝瓜条的碗中。
• 7. 放入蒸锅，旺火蒸15分钟。
• 8. 蒸熟出锅。
• 9. 将其倒入盘中，汤汁滗出、倒入锅内。
• 10. 将汤汁淋入水淀粉勾芡。
• 11. 熬制到芡汁糊化，浇入盘中即可。