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豆腐干炒乌元海参的做法

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  • 用料:

  • 豆腐干  200克
  • 乌元海参  300克
  • 猪肉  300克
  • 水煮笋  500克
  • 红辣椒  1根
  • 青辣椒  1根
  • 大葱  1根
  • 生姜  50克
  •  30毫升
  •  2克
  • 淀粉  10克
  • 胡椒粉  2克
  • 酱油  20毫升

做法:

  • 1. 主要材料图。
  • 2. 热锅,放入10毫升的油。
  • 3. 爆香青红辣椒和大葱,铲起。
  • 4. 再放入20毫升的油。
  • 5. 放入用盐、胡椒粉和淀粉腌制的猪肉片滑炒,铲起。
  • 6. 用锅中余油爆姜丝。
  • 7. 放入乌元海参丝。
  • 8. 放入竹笋翻炒。
  • 9. 放入豆腐干丝。
  • 10. 加入酱油。
  • 11. 焖煮3分钟。
  • 12. 加入猪肉片、青红辣椒和大葱。
  • 13. 焖煮1分钟后即可出锅。