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司康的做法
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用料:
自发面粉
牛奶
盐
糖
牛油
奶油
果酱
做法:
1.
两量杯自发面粉放入器皿内。
2.
放一小撮盐、一茶匙糖。
3.
加入100克牛油。
4.
用手把材料抓均匀。
5.
装一量杯牛奶与清水(75%牛奶、25%清水)倒入面粉内。
6.
搅拌均匀揉成面团。
7.
烤盘上放一张烘培张。
8.
把揉好的面团放上用刀切划出小格。
9.
烤设置220度烤15分钟即可。
10.
取出之后切成小块放入盘子上涂抹少许果酱以及奶油即可食用。