用料：
- 大米
- 虾米
- 卷心菜
- 芝麻油
- 盐
- 黑胡椒粉
小贴士：
1、虾米适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用。
2、患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾。
3、患有皮肤疥癣者忌食虾。
做法：
- 1. 准备好大米、卷心菜、虾米。
- 2. 虾米泡发；卷心菜洗净、切碎备用。
- 3. 大米洗净，倒入沙煲；大火煮开，小火熬煮15分钟。
- 4. 倒入卷心菜，大火煮开，再煮5分钟。
- 5. 倒入虾米，煮开。
- 6. 加入适量盐、黑胡椒粉、芝麻油，调好味即可食用。
1、虾米适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用。
2、患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾。
3、患有皮肤疥癣者忌食虾。