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鱿鱼鲜蔬拌饭的做法

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  • 用料:

  • 剩米饭
  • 鱿鱼
  • 食用油
  • 烤肉酱
  • 孜然
  • 芝麻
  • 鸡蛋
  • 莴笋叶子
  • 胡萝卜

小贴士:

深情“椒”代

1、加盐要适量,考虑到烤肉酱的咸度
2、炒饭的油要多放一点,少了爱粘锅
3、炒剩饭时,用铲子压开结块,再把饭铲松翻炒

做法:

  • 1. 1、原料:剩米饭;鱿鱼;烤肉酱;胡萝卜;莴笋叶子;蒜;孜然;芝麻;鸡蛋;食用油;盐
  • 2. 2、鱿鱼洗净,用厨房用纸吸干水份
  • 3. 一勺油热后,倒入鱿鱼和烤肉酱炒熟,加入芝麻和孜然拌匀;盛出待用
  • 4. 一勺油,煸香蒜片后,磕入鸡蛋;用筷子不断在锅底划圈,炒散
  • 5. 倒入米饭,加盐翻炒
  • 6. 加入蔬菜粒,直至炒到米饭粒粒分开
  • 7. 拌入之前炒好的鱿鱼,即成