用料：
- 牛排
- 鸡蛋
- 米饭
- 盐
- 现磨黑胡椒碎
- 大喜大烤肉酱
小贴士：
1、煎牛排的油，也可以用黄油
2、煎牛排时间可以随自己的喜好，喜欢生一点的，时间就短一点，熟一点的，时间就长一点
做法：
- 1. 牛排洗净沥干水份
- 2. 切成小块
- 3. 放碗中加少许盐、大喜大烤肉酱
- 4. 现磨的黑胡椒碎抓匀使其入味弄匀后盖上保鲜膜入冰箱腌渍入味，时间可以自己定，腌渍越久就越入味，但是不要少于半小时
- 5. 锅中放油，整齐的放入牛排，小火煎至一面出面咖啡色
- 6. 翻面煎另外一面，煎好后装盘
- 7. 锅把碗中腌过牛排的烤肉酱倒入锅中，加少许水烧开，浇在牛排上即可
- 8. 配上蛋炒饭，开吃