莴苣炒肉的做法

做法：

• 1. 将莴苣去皮，滚刀切片，瘦肉切片。
• 2. 起油锅，爆香蒜头，下瘦肉入锅煸炒。
• 3. 待瘦肉炒至变色后，加入少许生抽调味，然后盛起待用。
• 4. 锅里加油烧热，放入干辣椒爆香，下莴苣煸炒。
• 5. 待莴苣炒至断青后，加入瘦肉。
• 6. 将莴苣与肉炒匀，下适量的盐调味就可以了。
• 7. 简单的美味出锅了。