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  • 用料:

  • 米饭
  • 糯米粉
  • 芝麻
  • 五香粉

小贴士:

1、糯米粉可以用淀粉、面粉代替,不过我想有粘性的东西更好。
2、可以在米饭里放些香葱,虾皮等爱吃的东西。
3、最好烤着吃,这样很健康!

做法:

  • 1. 将米饭加热,不烫手的程度,加入糯米粉、芝麻、以及所需调料。把米饭揉成面团的样子。
  • 2. 将米团用擀面杖擀开,厚度可根据自己的爱好吧,我认为越薄越好,当然太薄了会容易散。
  • 3. 将米饼切成小块。
  • 4. 起锅放油,油烧至7成热时放入锅巴炸熟为至。
  • 5. 炸的时候一定要注意火候,不要大火,变色后要改小火,不然容易糊。如果有烤箱、电饼铛,烤出来的更好,更健康!
  • 6. 一次吃不完的可以放在密封的盒子里随时吃,是很好的零食!