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素炒四季豆的做法

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  • 用料:

  • 四季豆  400g
  • 辣椒  适量
  •  适量
  •  适量
  •  适量
  •  适量
  • 味精  适量

小贴士:

四季豆要多炒一会儿,没有熟透的四季豆吃了会中毒。

做法:

  • 1. 将四季豆斜切成细丝。
  • 2. 葱切小段,蒜拍碎,辣椒切丝。
  • 3. 锅里倒油炒香蒜末、葱末、辣椒。
  • 4. 倒入四季豆煸炒,加盐炒至四季豆变色变软,四季豆炒匀后加小半碗水熟至四季豆全熟。
  • 5. 最后关火,加味精翻炒均匀即可盛起。