辣炒花蛤的做法

做法：

• 1. 花蛤用淡盐水泡着，吐沙，洗净
• 2. 葱切段，蒜和姜切片。红干椒斜切成两段
• 3. 锅放适量油，爆香葱，蒜，姜，红干椒加适量盐和鸡汤或水
• 4. 再放入花蛤，盖上盖，直到花蛤开壳即可。