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皮蛋榨菜拌凉粉的做法

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  • 用料:

  • 皮蛋  1个
  • 榨菜  30克
  • 辣油
  • 麻油
  • 鲜抽
  • 鸡精
  • 凉粉  200克

小贴士:

放些酸醋也很好

做法:

  • 1. 凉粉用开水烫一下,榨菜切碎,皮蛋去壳,切碎
  • 2. 凉粉切小块,放入大碗
  • 3. 加榨菜末
  • 4. 加皮蛋
  • 5. 加葱花,蒜末
  • 6. 加辣油,麻油,盐,鸡精,鲜抽,
  • 7. 搅拌均匀即可