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蜜豆蛋清炒牛奶的做法
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用料:
鸡蛋
两个取蛋清
纯牛奶
90ml
蜜红豆
50g
淀粉
白糖
小贴士:
1、因为牛奶和蜜豆都是甜的,糖不要放太多。
2、牛奶蛋清要朝一个方向搅拌至起泡。
做法:
1.
准备好鸡蛋和牛奶。
2.
两个鸡蛋取蛋清,用筷子打散。
3.
鸡蛋清中加入牛奶,适量淀粉、白糖搅拌均匀。
4.
热锅放一点点油,调小火,倒入牛奶蛋液,用铲子快速翻炒。
5.
炒至完全凝固盛出。
6.
加上蜜红豆即可食用。