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粽香糯米排骨的做法
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用料:
排骨
糯米
盐
蚝油
糖
料酒
酱油
五香粉
做法:
1.
排骨用所有辅料搅拌均匀放入冰箱,隔夜腌制。
2.
糯米用清水泡至3小时以上。
3.
先用煮好的粽叶铺在盘中上。
4.
撒上一层糯米。
5.
再码上一层排骨。
6.
再撒上一层糯米【可多做几层】。
7.
最后盖上一层粽叶,大火蒸至1小时。
8.
蒸好的排骨把上面的粽叶拿去即可。