打印
蒸大理石蛋糕的做法
www.xiangha.com/caipu/5218388.html
用料:
低筋面粉
200g
奶油
208g
鸡蛋
4个
细砂糖
200g
可可粉
20g
牛奶
40g
小贴士:
奶油和牛奶加热,在加可可粉,不用煮开,拌匀就可以了。这样做不会有可可粉的颗粒
做法:
1.
面粉,鸡蛋,可可粉,糖,奶油,牛奶等备用。
2.
牛奶和奶油8g加热,在加入可可粉拌匀等备用。
3.
奶油用搅拌机打软,加入糖。
4.
打至乳白,在分次加入蛋,打至浓稠。
5.
加入面粉,拌均匀。
6.
在把面糊,分成两份,另外一份加入煮好的可可糊。
7.
装入塑胶袋。【有挤花袋,就用挤花袋,没有用袋子也可以了】
8.
挤入膜里面。
9.
在用牙签画几条就可以了,锅里上气,蒸30分钟。