烤蟹肉灯笼椒的做法

做法：

• 1. 蟹肉、三色灯笼椒和洋葱。
• 2. 烧烤酱、生抽、自己磨的花椒粉、白兰地（当料酒）。
• 3. 将生抽、烧烤酱、花椒粉和少少白兰地兑成汁。
• 4. 材料切块，并用专门烧烤竹签将材料均匀地串起来，架好在烤盘上。
• 5. 表面刷上兑好了的汁，串串再转180度，再刷一遍。
• 6. 放入烤箱，375F烤15分钟，再转下串串，再烤15分钟左右，温度的高低和时间的长短要视各家的而定，我的只是供参考。
• 7. 从竹签上卸下来，撒上精盐和黑椒粉，十分好味。