米粉蒸肉的做法

做法：

• 1. 花椒、黑芝麻、大米放锅内小火炒，炒到米发黄，花椒炒出香味。
• 2. 放晾后，用料理机打成粉末，米粉就做好。
• 3. 五花肉切片，放酱油，料酒，柠檬，盐腌两小时。
• 4. 腌好的肉片，每一片都均匀的沾上米粉。
• 5. 拌好的肉片放入大碗内，上边放上切好的芋头块。放入蒸笼，蒸两小时。
• 6. 出锅后加入葱花即可。