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豆角炒肉片的做法

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  • 用料:

  • 豆角
  • 猪肉
  • 蒜蓉
  • 豆豉
  • 生抽
  • 生粉
  • 生油

做法:

  • 1. 豆角洗净摘成段。
  • 2. 猪肉用腌料腌一会儿。
  • 3. 蒜蓉豆豉捣烂拌匀备用。
  • 4. 起油锅爆香蒜蓉豆豉。
  • 5. 倒入豆角炒匀。
  • 6. 加适量水大火煮沸转小火焖煮。
  • 7. 另起锅爆炒猪肉至熟。
  • 8. ......
  • 9. 盛起备用。
  • 10. 豆角焖煮至软稔。
  • 11. 倒入炒熟的猪肉一起翻炒均匀。
  • 12. 放入适量盐调味即可。