用料：
- 猪骨 500克
- 栗子 30粒
- 淮山 50克
- 姜 3片
- 陈皮 1片
- 枸杞 10克
小贴士：
煲汤买扁的栗子就可以了，扁栗子比较粉。糖份也较低。
做法：
- 1. 鲜栗子20-30个、淮山50克、枸杞10克、猪骨头500克、生姜3片。
- 2. 栗子去掉外壳，用热水泡着容易剥取栗子皮，拿一个剥一个栗子皮衣。
- 3. 猪骨洗净，淮山、陈皮，枸杞稍浸泡洗净，加水2500毫升。
- 4. 大火煲开10分钟，改小火煲2小时。
- 5. 放入洗净的枸杞，煲五分钟，放盐调味。
- 6. 汤醇味鲜美的栗子淮山猪骨汤，补而不燥，温补。养胃，强肾。