木瓜炖羊肉的做法

做法：

• 1. 将羊肉洗净，放清水中漂30分钟，切成薄片；木瓜、木通、姜、葱洗净。
• 2. 将砂锅置中火上，加水和羊肉烧开，放入木瓜、木通、姜片、葱结、料酒，炖1小时，再改用小火炖熟透，拣出姜、葱、木瓜、木通，加味精、细盐即成。