马兰春笋炒豆干的做法

做法：

• 1. 备好所用材料。
• 2. 热锅加油，油热备用。
• 3. 将切洗好的春笋块加入到油锅内，进去煸炒。
• 4. 煸炒至春笋表面微干时，加入豆干片，一同煸炒。
• 5. 煸炒至春笋微黄，豆干外表膨松，就出锅沥去多余的油备用。
• 6. 将炒锅坐回炉上，加入煸炒好的春笋及豆干。
• 7. 加入适量细盐。
• 8. 再加入适量鸡精既可关火食用。
• 9. 一锅春意浓浓的春笋马兰炒豆干完成。