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鸡蛋酱拌面条的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋
  • 手擀面
  • 尖椒
  • 欣和黄豆酱

做法:

  • 1. 材料备齐。
  • 2. 鸡蛋加葱花打匀。
  • 3. 油热后,倒入鸡蛋液。
  • 4. 用筷子搅散鸡蛋、盛出。
  • 5. 另起锅,油热后加入黄豆酱。
  • 6. 炒出酱香后,加入尖椒碎。(我用的细长型的辣椒)
  • 7. 添入少量水,调匀烧热。
  • 8. 加入炒好的鸡蛋碎。
  • 9. 翻炒一会儿,即可出锅。
  • 10. 准备好面条。
  • 11. 煮好面,过凉水。
  • 12. 开吃吧。