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白萝卜拌海蜇的做法
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用料:
海蜇
350克
白萝卜
200克
盐
适量
鸡精
适量
胡椒粉
适量
葱
适量
油
适量
小贴士:
1.海蜇不要挤的太干,口感不脆,应该用自然沥水的方法去掉水份。
2.也可以用黄瓜来拌。
做法:
1.
海蜇用清水浸泡2个钟头去咸味。
2.
洗净,沥干。
3.
白萝卜洗净,擦成丝,放盐揉一下,洗净,沥干。
4.
白萝卜丝放在海蜇上。
5.
放盐,鸡精,胡椒粉,葱花。
6.
浇上热油。
7.
搅拌均匀即可。