用料：
- 面粉
- 牛肉馅
- 玉米
- 酵母粉
- 水
- 葱姜
- 盐
- 料酒
- 鸡精
- 生抽
- 蚝油
- 花椒粉
小贴士：
1、我的肉馅我和了很多，吃了几样呢。
2、肉馅一定要水打匀（3：1比例加水）。
3、烙饼的面要软点才好吃。
4、鼓起熟了即可出锅，否则会硬皮。
做法：
- 1. 牛肉玉米发面馅饼食材---面粉。
- 2. 牛肉玉米发面馅饼食材
- 3. 面粉加入温水和酵母和成软一点的面团醒发。
- 4. 已经加入水搅拌好的肉馅。
- 5. 然后把玉米用刀片下来放入肉馅中，并加入调料。
- 6. 搅拌均匀后即可。
- 7. 面涨发一倍以上即可。
- 8. 醒发好的面团反复揉至面团光滑为止。
- 9. 然后把面揉成长条切成剂子，按扁，擀成皮子。
- 10. 然后把馅放入皮子上。
- 11. 包成包子然后按扁即可成为馅饼生坯。
- 12. 锅热刷油后放入馅饼盖盖子烙。
- 13. 一面定型后翻面，两面金黄鼓起熟了即可。
- 14. 熟的馅饼出锅装盘即可食用。
- 15. 绿色天使欢迎大家的光临！