蓝莓酱红豆卷的做法

做法：

• 1. 将酵母，白糖，精盐，玉米面粉，黄豆面粉放入面粉中。
• 2. 搅拌均匀，用温水慢慢搅拌成棉絮状。
• 3. 和成面团，醒发1醒发左右。
• 4. 将浸泡好的红豆，放入锅中煮熟，捞出，装入碗中待用。
• 5. 将醒发好的面团，放在案板上，揉成面团。
• 6. 将面团擀开，均匀的抹上蓝莓酱，在将红豆撒在上面。
• 7. 卷起，用刀切成段，将每一段放入蒸锅中。
• 8. 大火蒸10分钟，取出，装入盘中即可食用了。