可可蛋糕的做法

做法：

• 1. 戚风蛋糕，我这里不多说了，之前我的菜谱里有。有参考下。片成两片备用
• 2. 剪掉周围一圈硬的边。
• 3. 葡萄干提前用朗姆酒浸泡
• 4. 剪好边的蛋糕放入慕斯圈的底部
• 5. 铺上一层打发好的奶油，撒一些葡萄干
• 6. 再铺一张戚风蛋糕片后再铺上奶油，撒葡萄干后抹平
• 7. 放置冰箱冷藏4小时
• 8. 用筛子筛上可可，垫上糖粉模具，撒上糖粉后拿掉模具。